Beschreibung
Das ist inklusive:
- Vom Profi lernen
- Demonstration und Anleitung vom Chefkoch
- für die Hobby- und Profiküche geeignet
- Leihschürze
- Zutaten
- alkoholfrei Getränke
Ablaufbeschreibung:
Die klassische französische Küche kennt viele Süßspeisen und Gebäckarten. Sie werden unter “Patisserie” zusammengefasst. In einer vierteiligen Workshop-Reihe zum Thema Backen zeigen wir einige Grundlagen.
In diesem Back-Workshop zeigt Claude wie ein Blätterteig selbst hergestellt wird und welche Gebäckteile daraus entstehen können, wie z.B. Palmiers (Schweineohren) oder Millefeuille. Durch verschiedene Abwandlungen, können immer neue Kreationen entstehen, die ihr zu Hause selbst weiter verfeinern könnt.
Alle benötigten Arbeitsmaterialien sowie Leihschürzen werden gestellt.
Nutze die einmalige Gelegenheit, direkt vom französischen Chefkoch zu lernen! Entdecke weitere Basis-Teige und buche hier gleich die ganze Patisserie-Kursreihe zum Preisvorteil!
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