Beschreibung
Das ist inklusive:
- Vom Profi lernen
- Demonstration und Anleitung vom Chefkoch
- für die Hobby- und Profiküche geeignet
- Leihschürze
- Zutaten
- alkoholfrei Getränke
Ablaufbeschreibung:
Die klassische französische Küche kennt viele Süßspeisen und Gebäckarten. Sie werden unter “Patisserie” zusammengefasst. In einer vierteiligen Workshop-Reihe zum Thema Backen zeigen wir einige Grundlagen.
In diesem Back-Workshop zeigt Claude wie ein Pâte sucrée hergestellt wird. Damit kannst du leckere Tartelettes backen und mit verschiedenen Füllungen immer wieder deine Gäste überraschen wie z.B. ein klassisches Tartelette au citron. Dieser Basisteig ist auch für Keksgebäck und Plätzchen sehr schnell hergestellt und lässt sich vielseitig verwenden.
Alle benötigten Arbeitsmaterialien sowie Leihschürzen werden gestellt.
Nutze die einmalige Gelegenheit, direkt vom französischen Chefkoch zu lernen! Entdecke auch die Themen “Alles aus Brandteig”, “Blätterteig-Challenge”, “Pâte brisée – Tartes süß und herzhaft” !
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